学祥化工 氯化钙
工业氯化钙分为固体氯化钙和液体氯化钙。固体氯化钙按含钙量分为五种规格。固体氯化钙为白色、灰白色或稍带黄色、红色的粉状、片状、颗粒状或块状固体;液体氯化钙为无色透明或稍微浑浊的透明液体。
无水氯化钙CaCl2
二水氯化钙CaCl2· 2H2O
水合氯化钙CaCl2· nH2O
氯化钙分子量:
无水氯化钙111.98(按2007年国际相对原子质量)
二水氯化钙147.01(按2007年国际相对原子质量
学祥化工 氯化钙
氯化钙在食品中的应用
在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙,它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
学祥化工 氯化钙
氯化钙在食品中的应用
在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙,它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。