供应信息
柠檬酸、无水柠檬酸一水柠檬酸、柠檬酸除水垢
柠檬酸产品用途：
1.用于食品工业。普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。是饮料和食品行业的酸味剂，防腐剂。
2.用于化工和纺织业。柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。用于纯棉织物的防皱整理。防皱效果好，成本低。
用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。
柠檬汁中含有大量柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。
柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸C6H8O7
也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。
柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。
