碳酸氢钠(NaHCO?)(Sodium Bicarbonate),烟气脱硫小苏打,又称苏打粉,小苏打,是白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,工业级小苏打,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,800目小苏打,溶于水时呈现弱碱性。
受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO?,在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水,不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液, 对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。
小苏打 碳酸氢钠受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
所以储存时一定选择 干燥 通风 防潮湿的仓库里
避免阳光直晒 雨淋
小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途。