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柠檬酸、工业级柠檬酸、柠檬酸厂家
柠檬中的柠檬酸及其钾盐，柠檬酸，在体内被彻底氧化，柠檬酸后生成二氧化碳和水排出体外，剩下碱性的钾盐。因此，这类具有酸性的食物是碱性食物。，尽管她吃起来是酸的，那是我们自己味觉感受出来的，但是化学反应上它就是碱性的，
柠檬酸的作用？
柠檬酸是化学中间体，在食品和医学上用作多价螯合剂。也可用于香料或作为饮料的酸化剂。
柠檬享有“西餐之王”的美誉，可以用做调味剂，其具有很强的杀菌作用，工业级柠檬酸，对食品卫生很有好处。柠檬有清香气味，无水和一水柠檬酸，可以用其制作凉菜，不仅能增进食欲，也美味爽口。用于食品加工柠檬酸常常作为酸化剂、pH缓冲剂来防腐，同时改善食品的感官性状，磷物质的消化吸收，促进体内钙和增强食欲。
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