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食品级焦亚硫酸钠的作用？
食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工，焦亚硫酸钠，改善食品的口感，用途主要有以下几个：一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期，并进行有效杀菌。四、抗氧保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有很好的抗氧化和保鲜作用。
食品中焦亚硫酸钠对身体的危害有哪些？
焦亚硫酸钠作为食品添加剂的使用，焦亚硫酸钠添加剂，有严格的执行制度和操作规范，添加人员需经过严格的培训，焦亚硫酸钠低价出厂，有一套完整的生产工艺，在添加时需要使用有剂量刻度的衡器对剂量进行测算，绝不能凭感觉添加，否则不但达不到效果，焦亚硫酸钠保鲜剂，反而会对人体有害。
如果焦亚硫酸钠使用过量就会造成二氧化硫超标。人体如果大量摄入焦亚硫酸钠，可能会伤害到肝shen器官，情况严重会致癌。
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