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柠檬酸,学祥化工(优质商家),优质柠檬酸出口

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天然柠檬酸在自然界中分布很广,一水柠檬酸价格,天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的,可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末,无臭,有一种诱人的酸味。很多种水果和蔬菜,柠檬酸,尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸,无水柠檬酸价格,特别是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸,在干燥之后,优质柠檬酸出口,含量可达8%(在果汁中的含量大约为47 g/L[3])。

吃柠檬酸对身体有什么副作用?

柠檬酸因其具有特殊的酸味,所以被作为食品添加剂,如果过量使用柠檬酸,害处是影响食品的口感,而非给人体带来明显的危害。当然,胃酸过多、胃溃疡、糖尿病患者和龋齿患者是不宜经常食用柠檬酸的。据文献报道,柠檬酸能缩短凝血时间和出血时间,提高凝血功能及血小板数量,具有一定的止血作用。还具有收缩、增固毛细血管并降低其通透性的作用。

在我国,规定允许使用的酸化剂有柠檬酸钾、酒石酸、醋酸、乳酸、柠檬酸等17种。其中柠檬酸是使用较为广泛的一种酸化剂。作为酸化剂及添加剂,国家标准中并没对其进行限量使用,世界卫生组织(WHO)和世界粮农组织(FAO)通告的每日允许食用量(ADI)也未对其加以限量使用。由上可见,人们对用柠檬酸处理过的食品无须过分担心。


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