用于杀菌
柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用,并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。享有“西餐之王”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用,柠檬酸,对食品卫生很有好处,再加上柠檬的清香气味,无水柠檬酸价格,人们历来喜欢用其制作凉菜,不仅美味爽口,也能增进食欲。