碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。
碳酸氢钠:
中文名称:碳酸氢钠 中文别名:小苏打、苏打粉、重碳酸钠、重曹 英文别名:Sodium Bicarbonate (AS),Baking soda
化学式 NaHCO3
相对分子质量 84.01
含量:99.8%
sodium bicarbonate 99.99%-100.5%
High quality sodium bicarbonate 99% food grade
saleratus feed grade baking soda replenisher sodiumbicarbonate
powder baking soda 99%/sodium bicarbonate
bicarbonate sodium
malan price sodium bicarbont/sodium bicarbon
碳酸氢钠99.99% - -100.5% 高质量的碳酸氢钠-99%的食品级 盐碱饲料级小苏打补充碳酸氢盐 粉小苏打粉99%/碳酸氢钠 碳酸氢钠
性状白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,味咸。
熔点 >300 °C(lit.)
沸点 851°C
密度 2.16 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 1.500
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
form solution (7.5%)
水溶解性 9 g/100 mL (20 oC)
Merck 14,8583
BRN 4153970
产品用途:用于食品、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业,也可作洗涤剂、灭火剂,用作食品工业的发酵剂,汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂用作分析试剂,还用于无机合成和制药工业用于酸血症用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。碱性剂:膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。