焦亚硫酸钠用途二
焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。
焦亚硫酸钠用途三
食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。
1. Chemical Name: Sodium Metabisulfite
2. Molecular Formula: Na2S2O5
3. Molecular Weight: 190.09
4. CAS: 7681-57-4
Usage: It is used as preservative agent, decolourant and leavening agent in the food industry.
1。化学名称:焦亚硫酸钠
2。分子式:Na2S2O5
3。分子量:190.09
4。中科院:7681-57-4
用途:用于食品行业的防腐剂、脱色剂和发酵剂。