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食品用的小苏打
有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
在大批量生产馒头、油条等食品时,常常苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的'碱馍',添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
本公司大量出售食品级小苏打,含量达标。
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sodium bicarbonate
baking soda
Packaging & Delivery
Packaging Detail
susually in 25kg package; material of the package: woven bags
woven bag size:470cm*750cm
Delivery Timewithin 20 dayssaleratus feed grade baking soda
replenisher sodium bicarbonate
碳酸氢钠
小苏打
以25公斤的包装
包装材料:编织袋
织袋尺寸:470厘米,750cm
送货时间,20天内
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