小苏打是天然的清洁剂
碳酸氢钠(NaHCO?)(Sodium Bicarbonate,Baking soda),即小苏打除了在食品行业有广泛应用外,还是一款天然的清洁剂。
首先可以把小苏打当成生活中所有餐具及各种生活必备用品的清洁剂来使用。例如锅、碗、盘子、热水壶、金属刀叉的清洗。既不伤手又可以洗得干干净净;也不 必担心清洁剂残留问题。真可谓“绿色清洁剂” 。
出口方面,很多过往外客户采购回去,终目的就是作为清洁剂来使用。
用作抗酸剂、驱虫及抗真菌的辅助剂
2浓度为100mg/L全池泼洒,可以降低养殖池的PH,用小苏打和食盐各0.2%浸浴3~5min,或者各用浓度为400mg/L小苏打和食盐全池泼洒,可以防治水霉病。
3用磺胺药物进行细菌性疾病治疗时,增加小苏打1%可以增加磺胺药的溶解度,并防止磺胺结晶对肾脏的损害。(在碱性条件下,磺胺类药物的药性较大)
4很多杀虫,杀菌的药物都注明了不能与碱性物质混用,比如敌白虫等等,容易产生化学作用生成毒性物质,所以使用的时候也一点要注意!
5还有一点,小苏打和盐混合使用的时候对感冒也有疗效!
小苏打小知识:
单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,小苏打为酸式盐,呈弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时,常常苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的"碱馍",添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。