供应信息
学祥化工(图)_昌达化工氯化钙_氯化钙
氯化钙 本身就是可以做食品添加剂的，分食用级、医药级、工业级、农业级、饲料及等几个类别。豆制品、雪糕等都有大量使用，食品中少量适当使用是没有害的。氯化钙工厂生产工艺分碱性和酸性，酸性有些是含有有害的有机成分的。望慎重选择氯化钙种类。氯化钙放入腌菜中，可以起到防腐的作用，但还是慎重使用。建议少用或不用。
为了增强泡菜的脆性，可以在配制盐水时酌加少量的钙盐，如氯化钙(CaCL2)按0.05%的比例加入，其他如碳酸钙、硫酸钙和磷酸钙均可使用。如果用生石灰，可按0.2--0.3%的比例配成溶液先浸泡原料，经短时间浸泡取出清洗后再用盐水泡制，亦可有效地增加其脆性。
氯化钙为无机化合物，一种由氯元素和钙元素构成的盐，为典型的离子型卤化物。性状为白色、硬质碎块或颗粒。
氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。
氯化钙，一种由氯元素和钙元素构成的盐，化学式为CaCl2
氯化钙的相对原子质量：Ca相对原子质量是40,Cl相对原子质量是35.5,所以氯化钙的相对原子质量为75.5
