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刚果金纯碱_纯碱的用途 工业 食品_学祥化工碳酸钠
纯碱，别名：碳酸钠，苏打，工业碳酸钠，纯碱。分子式： Na2CO3。用途：基本化工原料，广泛用于医药，造纸，冶金，玻璃，纺织，染料等工业。毒性防护：纯碱粉尘对皮肤、呼吸道和眼睛有刺激作用。长时间接触纯碱溶液可能出现湿疹、皮炎等。其浓溶液可引起烧伤、坏死，以至角膜浑浊。空气中纯碱粉尘高容许浓度为2mg/m3。操作人员应穿戴工作服、口罩、手套，长统靴等劳保用品，以保护呼吸器官和皮肤。
1.用于烹调,在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱中和，才能制作出美味的面食；;
2.茶杯，茶壶或者其他经常饮茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用碱水（温的）泡一泡，再刷就很容易了，当然也可以送来刷油垢很多的东西，如果家中洗洁精突然用完了，可以用来临时代替以下;
3.在炒牛肉的时候，掌握不好火候很容易炒过火，肉会炒干，不好吃，那是因为牛肉的纤维很小不容易保护水分，加一点碱在里面，搅拌均匀，在加淀粉搅拌均匀，再炒水分就不容易流失，肉就会保持很嫩
纯碱产品主要包括：
① 根据产品密度的不同，分为重质纯碱、轻质纯碱。
②根据制造工艺的不同重质纯碱分为水合法重质纯碱和挤压法重质纯碱。
③根据氯化物含量的不同，分为普通碱、低盐碱、超低盐碱、特殊低盐碱。
④根据用途不同，生产工业纯碱和食品添加剂纯碱。
